福建安溪茶自古就是“海上絲綢之路”的中國(guó)符號(hào)。改革開(kāi)放以來(lái)，特別是近年來(lái)，安溪茶產(chǎn)業(yè)始終堅(jiān)持“放眼國(guó)際、兼納百茶、固本培元、搶占高端”的發(fā)展方向，不僅創(chuàng)造了茶園總面積、茶葉產(chǎn)量、涉茶產(chǎn)值、受益人口等多項(xiàng)全國(guó)第一，而且成功抱團(tuán)登陸歐美茶葉高端市場(chǎng)，納入中歐地理標(biāo)志保護(hù)合作協(xié)議產(chǎn)品清單。
安溪已經(jīng)連續(xù)9年位居全國(guó)產(chǎn)茶縣首位，安溪鐵觀音連續(xù)3年名列中國(guó)茶葉類(lèi)區(qū)域品牌價(jià)值第一，榮膺百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)、外商最熟悉最喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌、影響世界的中國(guó)力量品牌500強(qiáng)等殊榮，成為世界中國(guó)茶的代表符號(hào)。
隨著“一帶一路”建設(shè)的不斷推進(jìn)，安溪縣積極對(duì)接，主動(dòng)參與，以茶為媒，不斷豐富對(duì)外聯(lián)誼聯(lián)絡(luò)形式，大力提升人員往來(lái)、產(chǎn)品互銷(xiāo)、文化交流、活動(dòng)聯(lián)辦的深度和廣度。
一是茶酒對(duì)話。與法國(guó)埃羅省佛羅倫薩克市建立友好城市關(guān)系，進(jìn)行多次互訪，安溪鐵觀音集團(tuán)、華祥苑、八馬、中閩魏氏、冠和等茶葉龍頭企業(yè)同法國(guó)的葡萄酒莊園開(kāi)展了形式多樣的“茶酒對(duì)話”活動(dòng)，就學(xué)習(xí)借鑒葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式、安溪鐵觀音茶和法國(guó)葡萄酒鑒賞、安溪鐵觀音歐洲市場(chǎng)開(kāi)拓、茶酒文化等進(jìn)行深入交流。
一壇50年前的“老鐵”在故宮展示
二是多維參展。常態(tài)化組織茶企參加“閩茶世界行”“閩茶海絲行”活動(dòng)，分別走進(jìn)德國(guó)、波蘭、新加坡、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、英國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、哈薩克斯坦等國(guó)家的主要城市；三和中國(guó)工夫茶道世界巡禮活動(dòng)、八馬賽珍珠鐵觀音全球巡回品鑒會(huì)、華祥苑東方茶文化全球巡回展等系列宣傳活動(dòng)走進(jìn)“一帶一路”國(guó)家城市，與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商簽訂茶葉經(jīng)貿(mào)合同或意向合作協(xié)議，展示推介安溪鐵觀音茶文化及茶葉品牌；以僑為橋，開(kāi)展“下南洋·走親訪友品觀音”系列活動(dòng)，廣泛推介安溪茶。舉辦中國(guó)茶都安溪國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、故宮“中國(guó)茶文化傳承傳播主題活動(dòng)”，主動(dòng)參與品牌泉州海絲行、海絲國(guó)際品牌博覽會(huì)、東盟中國(guó)商品展、香港茶展、新加坡福建商品展、俄羅斯莫斯科國(guó)際食品展、馬來(lái)西亞國(guó)際茶與咖啡博覽會(huì)等“絲路展會(huì)”，把“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的大門(mén)打得更開(kāi)，讓“走出去”的步伐邁得更快。
三是外交茶敘。華祥苑、八馬等品牌茶企頻頻亮相國(guó)際舞臺(tái)，成為金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)晤等一系列重大外交、經(jīng)貿(mào)活動(dòng)的茶敘用茶。
近年來(lái)，安溪縣努力講好茶故事，創(chuàng)作茶文化文藝精品，豐富茶產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵，創(chuàng)作唱響鐵觀音茶歌《飄香》，制作發(fā)行MV、微電影等在央視播出，成為家喻戶曉、廣為傳唱的茶文化歌曲；先后編輯出版《安溪鐵觀音：一棵偉大植物的傳奇》（以中文簡(jiǎn)體、繁體、英文等多種文字出版）《鐵觀音的王國(guó)》等對(duì)外宣傳的茶文化書(shū)籍，亮相德國(guó)法蘭克福書(shū)展，成為首次亮相國(guó)際書(shū)展的中國(guó)茶文化圖書(shū)；引入海絲國(guó)際電影節(jié)重要支持項(xiàng)目電影《天涯芬芳》，聯(lián)合拍攝以安溪鐵觀音為紐帶、閩南文化和南洋風(fēng)情為底色的海絲文化電影；拍攝制作《尋茶》系列茶文化紀(jì)錄片，打造茶文化影視精品，把安溪鐵觀音的個(gè)性魅力、保健功效，通過(guò)文化形態(tài)表現(xiàn)出來(lái)，在國(guó)內(nèi)外進(jìn)行有效傳播。
打造新業(yè)態(tài)。引進(jìn)葡萄酒莊園經(jīng)營(yíng)模式，在全國(guó)最早探索茶莊園業(yè)態(tài)，充分展示文化內(nèi)涵及功能，培育一批“茶香人家”，做足茶旅融合文章，讓種植鐵觀音、制作鐵觀音、品味鐵觀音成為一種生活方式，一門(mén)藝術(shù)。
近年來(lái)，安溪縣全面加強(qiáng)與“一帶一路”主要茶葉消費(fèi)國(guó)和茶葉國(guó)際組織的經(jīng)貿(mào)合作，以茶葉品牌的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)加快安溪茶業(yè)國(guó)際化步伐。
一是落地營(yíng)銷(xiāo)?？h委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次帶隊(duì)赴亞歐多國(guó)，洽談設(shè)立鐵觀音營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)、建設(shè)茶文化推廣中心等合作事宜，廣泛推介安溪茶。一大批龍頭茶企，把營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)店布局到法國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、加拿大、墨西哥、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家。
二是專(zhuān)屬定制。三和茶業(yè)的“莫逆之交”“絲路知音”兩款產(chǎn)品先后成為“2014中法建交50周年紀(jì)念定制茶”“2015中意建交45周年紀(jì)念定制茶”，及“2017中希建交45周年紀(jì)念定制茶”、意大利總統(tǒng)府“絲路知音定制茶園”，希臘總統(tǒng)府專(zhuān)屬定制茶山落戶安溪。八馬茶業(yè)與毛里求斯開(kāi)展“攜手‘一帶一路’ 共享一杯好茶”，與毛里求斯本土最大茶企攜手合作。
三是擴(kuò)大出口。加快安溪鐵觀音國(guó)際商標(biāo)注冊(cè)步伐，在46個(gè)國(guó)家和地區(qū)完成商標(biāo)注冊(cè)，提升國(guó)際知名度和行業(yè)品牌度。
安溪縣大力倡導(dǎo)“不忘初心、堅(jiān)定信心、秉承匠心、上下同心”，全面推廣莊園化、去冰箱化、地標(biāo)化、標(biāo)準(zhǔn)化，深入推進(jìn)茶業(yè)供給側(cè)改革，持續(xù)打好質(zhì)量管控、貫標(biāo)用標(biāo)、鏈條延伸組合拳，打造安溪現(xiàn)代茶業(yè)。
第二屆“安溪鐵觀音大師”賽現(xiàn)場(chǎng)
筑牢生態(tài)屏障。以國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣建設(shè)為契機(jī)，以推行“山長(zhǎng)制”為抓手，通過(guò)建立茶葉質(zhì)量可追溯體系、整治壓茶機(jī)和除草劑、推行茶樹(shù)留高和梯壁留草、評(píng)選“十大金牌茶莊園”和“名山名茶”，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園，推進(jìn)茶山生態(tài)修復(fù)，打造從茶園到茶杯看得見(jiàn)的健康飲品。
弘揚(yáng)工匠精神。選拔4位大師、15位名匠，建立健全“傳幫帶”機(jī)制，有效提高茶葉品質(zhì)。
加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新。對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系、市場(chǎng)需求、價(jià)格規(guī)律和營(yíng)銷(xiāo)慣例，打造國(guó)際多邊互認(rèn)的國(guó)家級(jí)茶葉檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，加強(qiáng)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等頂級(jí)科研院校的合作，創(chuàng)辦國(guó)家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心、全國(guó)唯一綜合性茶業(yè)公辦本科院校——福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，打造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)陣地。
加速全鏈升級(jí)。做好“茶產(chǎn)業(yè)+”文章，加快發(fā)展茶包裝、茶機(jī)械、茶配套、茶文化創(chuàng)意、茶休閑旅游，開(kāi)發(fā)袋泡茶、速溶茶、茶水飲料以及茶多酚、茶氨基酸等茶產(chǎn)品，提高茶葉深加工利用率和附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，壯大規(guī)模體量。
